Le cassoulet est un plat à base de haricots blancs, de saucisse de Toulouse, de viande de porc et de lard fumé, cuit lentement au …
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Raclette
La raclette est un plat traditionnel des régions montagneuses d’Europe, notamment de Suisse, de France et d’Allemagne. Le mot « raclette » dérive du mot …
Welsh
Le Welsh Le Welsh est un plat traditionnel gallois. Il est composé de pain grillé au fromage et au beurre. Le fromage utilisé est le …
Boeuf bourguignon
Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel de la cuisine française. Il est composé de cubes de boeuf braisés dans du vin rouge, de l’eau, …
Brioche maison
La brioche est un pain très doux, moelleux et léger. C’est un pain brioché, c’est-à-dire qu’il est fait avec du beurre et de l’oeuf. La …
La recette du boudin noir
Salut à tous les amoureux de la cuisine ! Aujourd’hui je vous invite à découvrir un des classiques des cuisines françaises : le boudin noir …
Curry d’agneau
Ingrédients pour 4 personnes 4 échalotes 1 morceau de gingembre frais (3 cm) 4 gousses d’ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à …
Chili con carne
Ingrédients pour 4 personnes 600 g de viande hachée (bœuf ou veau) 2 gousses d’ail 1 oignon 1 poivron rouge et 1 poivron vert 2 …
Trois recettes originales d’accompagnements pour sublimer vos plats
En matière de cuisine, les accompagnements jouent un rôle essentiel dans la réussite d’un plat. Ils permettent de mettre en valeur les saveurs et les …
Tiramisu
Ingrédients pour 4 personnes 250 g de biscuits à la cuillère 3 œufs 60 g de sucre 250 g de mascarpone 1 tasse de café …