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Le cassoulet est un plat à base de haricots blancs, de saucisse de Toulouse, de viande de porc et de lard fumé, cuit lentement au …

La raclette est un plat traditionnel des régions montagneuses d’Europe, notamment de Suisse, de France et d’Allemagne. Le mot « raclette » dérive du mot …

Le Welsh Le Welsh est un plat traditionnel gallois. Il est composé de pain grillé au fromage et au beurre. Le fromage utilisé est le …

Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel de la cuisine française. Il est composé de cubes de boeuf braisés dans du vin rouge, de l’eau, …

La brioche est un pain très doux, moelleux et léger. C’est un pain brioché, c’est-à-dire qu’il est fait avec du beurre et de l’oeuf. La …

Salut à tous les amoureux de la cuisine ! Aujourd’hui je vous invite à découvrir un des classiques des cuisines françaises : le boudin noir …

Ingrédients pour 4 personnes 4 échalotes 1 morceau de gingembre frais (3 cm) 4 gousses d’ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à …

Ingrédients pour 4 personnes 600 g de viande hachée (bœuf ou veau) 2 gousses d’ail 1 oignon 1 poivron rouge et 1 poivron vert 2 …

En matière de cuisine, les accompagnements jouent un rôle essentiel dans la réussite d’un plat. Ils permettent de mettre en valeur les saveurs et les …