Le cassoulet est un plat à base de haricots blancs, de saucisse de Toulouse, de viande de porc et de lard fumé, cuit lentement au …
Risotto aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes 500g de riz arborio. 1,5l de bouillon de légumes. 80g de beurre. 1 oignon. 180g de parmesan. sel. poivre. huile d’olive. …
Cannelés : Astuces et techniques pour un résultat savoureux
Le cannelé est une petite merveille de la pâtisserie française, originaire de Bordeaux. Ce délice à la texture unique combine un cœur tendre et parfumé …
Flan coco antillais : La méthode simple pour un résultat bluffant
Le Flan coco antillais est l’un de ces desserts qui vous transporte directement sous les tropiques dès la première bouchée. C’est un incontournable de la …
Raclette
La raclette est un plat traditionnel des régions montagneuses d’Europe, notamment de Suisse, de France et d’Allemagne. Le mot « raclette » dérive du mot …
La sardine
La sardine fait partie des poissons gras, et en tant que tel, elle présente différents principes actifs intéressants pour la santé, dont les fameux oméga-3 …
Oméga 3 : les bienfaits pour votre santé
Qu’est ce que les Oméga 3? Les oméga 3 sont des acides gras indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Ils sont présents dans de …
Confiture de mirabelles maison : Votre nouveau go-to facile
La confiture de mirabelles est le goût de la fin de l’été enfermé dans un pot. Cette petite prune dorée, si particulière à certaines régions, …
Salade de pomme de terre légère
Le temps se prête au retour des salades composées. Voici la recette d’une salade à base de pommes de terre, jambon et comté. Les ingrédients …
Koulibiac de Saumon : Les astuces méconnues pour le préparer
Le koulibiac de saumon est un plat élégant et savoureux, qui mélange tradition russe et subtilités françaises. Cette recette est idéale pour impressionner vos invités …