La sardine fait partie des poissons gras, et en tant que tel, elle présente différents principes actifs intéressants pour la santé, dont les fameux oméga-3 ayant un effet protecteur sur la santé. De plus, ce petit poisson est une bonne source de nutriments : calcium, sélénium, phosphore, vitamine D et certaines vitamines B, dont la B12. …
Avec sa peau généralement violette, l’aubergine ne tente pas toujours. Et pourtant, elle cache des merveilles sous sa peau lisse et brillante. Elle est l’un des légumes santé par excellence. Ses anti-oxydants, ainsi que sa teneur en vitamines et en minéraux, favorisent la réduction de la glycémie et du cholestérol. La plante et ses origines …
L’amandier est l’un des arbres fruitiers qui fleurit le plus tôt dans l’année, puisqu’il offre sa belle floraison dès février – mars. Son entretien facile et sa résistance au froid font que c’est un arbre que l’on peut trouver un peu partout en France. Ses floraisons blanches ou roses donnent naissance dès le mois de …
